Морковный суп-пюре постный
Получается очень вкусным и не требует много времени, постный Как-то выкладывали похожий рецепт морковного супа-пюре с карри. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 33 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Домашние рецепты, Вкусный суп
Ингредиенты
- Морковь - 5 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Вода - 1 л
- Порошок имбиря - 0.5 ч.л.
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Готовим морковный суп-пюре постный
Чистим и мелко нарезаем лук. Включаем мультиварку на режим Жарка (или Выпечка в зависимости от модели мультиварки). Наливаем подсолнечное масло, высыпаем лук, имбирь, мускатный орех и перец и обжариваем минут 10.
Тем временем чистим и нарезаем кубиками морковку и картофель.
Высыпаем овощи в чашу, заливаем водой, добавляем соль и включаем мультиварку на режим Тушение, время 30 минут.
После завершения программы добавляем сок лимона и с помощью блендера пюрируем суп.
Готовый суп разливаем по тарелкам и по желанию добавляем сухарики и украшаем зеленью. Подробное описание смотрите в видеорецепте. Желаю всем приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила постный суп пюре из картофеля и моркови. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я приготовила морковный суп-пюре постный для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А морковный суп-пюре постный не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делаю морковный суп-пюре постный который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, anastasiya76!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала морковный суп-пюре постный первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вкуснее чем пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей?
Очень люблю морковный суп-пюре постный,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась