Картофельный суп-пюре с креветками

Как приготовить картофельный суп-пюре с креветками
Фотография картофельного супа-пюре с креветками
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 202 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • картофель
  • креветки — 250 г
  • бульон куриный — 800 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • имбирь — 50 г
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • куркума
  • кинза
  • масло кунжутное
  • масло растительное — 60 мл
  • соль

Готовим картофельный суп-пюре с креветками

Нарезаем 500 г картофеля, имбирь, лук и чеснок мелким кубиком.

2. Разрезаем перец чили пополам и удаляем семена. Обжариваем на части растительного масла лук, чеснок, имбирь, перец чили и ч. л. куркумы 5-7 минут.

Рецепт картофельного супа-пюре с креветками

3. Добавляем картофель и жарим все вместе еще 5 минут. Вливаем горячий бульон и тушим до готовности картофеля.

Рецепт картофельного супа-пюре с креветками

4. Вынимаем перец чили и протираем суп через сито вместе с бульоном.

Рецепт картофельного супа-пюре с креветками

5. Очищаем креветки и обжариваем на растительном масле 3 минуты, солим по вкусу, выкладываем креветки в суп, добавляем 1 ч. л. кунжутного масла и доводим до кипения.

Рецепт картофельного супа-пюре с креветками

6. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем рубленой кинзой. Приятного аппетита!

Рецепт картофельного супа-пюре с креветками

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре из грибов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sofya

Картофельный суп-пюре с креветками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

hinyeduly1992

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельный суп-пюре с креветками периодически готовим!!!)

ededo

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

danya

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

kuzovkova_85

Делала картофельный суп-пюре с креветками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

asorit

Westoreno1981, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофельного супа-пюре с креветками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Диана Козловская

Вот еще классный рецепт по тому же принципу тыквенный суп-пюре.

expotr

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Зина Долгова

Спасибо:D
Будем пробовать!

isoris1998

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Надя Кинаревская

Очень вкусно и всегда к столу

saitunem

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

zhuzhleva_79

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельного супа-пюре с креветками!
10++++++
Это моя оценка.

lizaveta

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

alla76

Я делала картофельный суп-пюре с креветками к приезду родственников.Все съели!!!