Харчо из говядины по-грузински

Как приготовить харчо из говядины по-грузински
Фотография харчо из говядины по-грузински
Общее время 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 356 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говядина — 400 г
  • Лук — 2-3 шт.
  • Рис — 4 ст.л.
  • Помидоры — 400 г
  • Зелень — По вкусу (пучок)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Специи — По вкусу (перец, карри, горошек)
  • Перец острый — 1 По вкусу

Готовим харчо из говядины по-грузински

Подготовить продукты.

Мясо порезать кусочками и варить полтора часа.

Рецепт харчо из говядины по-грузински

Бульон процедить, мясо вынуть и обжарить с луком на сковороде.

Рецепт харчо из говядины по-грузински

С помидор снять шкурку.

Рецепт харчо из говядины по-грузински

Помидоры порезать и добавить к мясу.

Рецепт харчо из говядины по-грузински

Добавить к бульону рис, мясо с луком и помидорами. Варить 15 минут, добавить зелень.

Рецепт харчо из говядины по-грузински

Приятного аппетита!

Рецепт харчо из говядины по-грузински

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп харчо, недавно приготовила харчо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Харчо из говядины по-грузински можно разнообразить грецкими орехами. Для этого нужно добавить в харчо растолченные орехи. Кстати, можно в него добавить также алычу без косточек. Самое главное, чтоб бульон получился наваристым, а мясо - мягким. Я нарезаю мясо мелкими кусочками, так они быстрее провариваются. В харчо из говядины по-грузински обязательно положите много зелени и острый перчик целиком. Успехов и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
expotr

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем харчо из говядины по-грузински пробовать))))

uglul2004

Спасибо! Люблю харчо из говядины по-грузински!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

olfof1989

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Березинская Алина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Кривошея Женя

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

susotr

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я харчо из говядины по-грузински не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ressur

Мая, очень интересный вариант харчо из говядины по-грузински.:)

nastasya

А у меня суп харчо по-грузински с грецкими орехами всегда получается вкусно!!!

skok_95

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!