Харчо из говядины в мультиварке
Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы. Как-то выкладывали похожий рецепт харчо из говядины с картофелем. Любителям супа харчо понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 111 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа харчо , Рецепты на ужин, Рецепты в мультиварке, Суп из говядины, Суп в мультиварке
Ингредиенты
- Говядина — 550 г
- Рис — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Соус Ткемали — 130 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец чили — 0,5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 1 шт.
- Паприка — 1 ч.л.
- Перец горошком — 10 шт.
- Хмели-сунели — 2 ч.л.
- Петрушка свежая — 60 г
- Кинза свежая — 60 г
- Вода — 2 л
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Готовим харчо из говядины в мультиварке
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
Грецкие орехи измельчаем.
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
Добавляем Ткемали.
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп харчо, недавно приготовила харчо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Инна
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за информацию!
Спасибочки Инна
попробуем обязательно
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту харчо из говядины в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
http://irala.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-govyadiny-s-tkemali готовила, а харчо из говядины в мультиварке еще нет. Надо попробовать.