Суп харчо

Как приготовить суп харчо
Фотография супа харчо
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 39 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • говядина - 500 г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • соус ткемали - 1 стак.
  • чеснок - 4 дольки
  • перец красный - 1 шт.
  • кинза свежая - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • лавровый лист - 2 шт.
  • хмели-сунели - 2 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • рис - 50 г

Готовим суп харчо

Говядину режем на порционные кусочки, заливаем 3-2,5 литра воды+ лавровый лист. Варить все это будем 2 часа.

Добавляем в бульон промытый рис, мелко нарезанный лук и зелень. Продолжаем варить.

За 15 минут до окончания варки добавляем кастрюлю толченый чеснок, перец красный стручковый, мелко нарезанную зелень (не всю), стакан ткемали, хмели-сунели, соль.

При подаче добавляем в тарелку с супом харчо оставшуюся кинзу и петрушку. Приятного аппетита:-).

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп харчо, недавно приготовила харчо постный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ivlieva_84

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Леся Самусева

Сегодня буду готовить!

Вика Гайдаенко

Приготовила суп харчо!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

arina

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа харчо.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

zinka

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

katarina96

Спасибо, Кира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

asilou1999

А у меня irala.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-vegansky всегда получается вкусно!!!