Рыбная солянка с грибами и креветками
Пожалуй, это один из немногих супов, который хорош в Новогодние праздники. Ароматный, с легкой кислинкой, с солеными огурчиками, рассолом и маринованными грибочками. Этот суп прекрасно съесть на завтрак, после ночного обильного застолья. И, конечно, и рыба, и креветки здесь высококачественные от ТМ Магуро! Всех с Новым годом! Вкусных Вам праздников! Как-то выкладывали похожий рецепт солянки с грибами. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Суп с копченостями, Грибной суп, Рыбный суп, Суп с креветками
Ингредиенты
- рыба ледяная ТМ «Магуро» - 1 тушка
- хек ТМ «Магуро» - 1 шт.
- креветка северная ТМ «Магуро» - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лосось горячего копчения - 100 г
- грибы соленые - 70 г
- грибы маринованные - 70 г
- огурцы соленые - 4 шт.
- маслины - 70 г
- лимоны - 1 шт.
- рассол - 100 мл
- лавровый лист - 2 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- перец душистый - 4 шт.
- соль - 4 щепотки
Готовим рыбную солянку с грибами и креветками
Приготовим рыбу и креветки. Я использую высококачественную рыбную продукцию ТМ Магуро.
Рыбу зальем водой, добавим перец и лавровый лист. Доведем до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.
Затем бульон процедим, рыбу разберем на кусочке. Бульон на небольшой огонь. Кусочки рыбы вернем в бульон. Сюда же добавим копченый лосось.
Пока варится бульон, грибы промоем.
Маслины разрежем пополам, огурцы соломкой.
Вот наши подготовленные ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле.
Добавьте томаты и тушите минут 10.
В суп по очереди добавьте рассол. Затем зажарку, минут через 5 грибы. Еще минут через 5 маслины и огурцы. И последними добавьте креветки.
Потомите еще минут 10. Подавайте к столу с ломтиком лимона. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила рыбную солянку сборную. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рыбную солянку с грибами и креветками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбную солянку с грибами и креветками.
Сегодня приготовила, получилось рыбную солянку с грибами и креветками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт в закладки, также как и рыбная солянка с семгой irala.ru/supy/solyanka/rybnaya-solyanka-s-semgoi.
Прекрасный рецепт рыбную солянку с грибами и креветками!
Лучше делать рыбную солянку с грибами и креветками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рыбную солянку с грибами и креветками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Замечательный рецепт! В моей семье любят рыбную солянку с грибами и креветками
Спасибо за прекрасную идею
Искала рыбную солянку с грибами и креветками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обалденно, вкусно! Полина, вы кудесница!