Рыбная солянка
Рыба и морепродукты в томатном соусе. Хорошо подать с макаронами или отварным рисом, попробуйте приготовить. Как-то выкладывали похожий рецепт солянки. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 91 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Рыбный суп, Суп с креветками
Ингредиенты
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 300 г филе рыбы
- 200 г кальмаров
- 150 г мидий
- 150 г креветок
- 2 помидора
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 стак. вина (или воды)
- 1/4 лимона
- соль, перец
- 1/3 ч.л. сушеного орегано
Готовим рыбную солянку
Растопить в сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности около 5 минут.
Нарезать рыбу кубиками, кальмары-кольцами. Креветки и мидии промыть. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.
В сковороду к луку добавить кусочки рыбы, обжарить 5 минут, переворачивая. Затем добавить помидоры, томатную пасту, вино, нарезанный дольками лимон, приправить солью, перцем, орегано.
Довести до кипения и добавить остальные морепродукты, перемешать, готовить 3-5 минут.
Подавать с пастой или отварным рисом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила рыбную солянку сборную. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Lera74, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо, lera74 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вчера был день рыбной солянки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт рыбной солянки, получилось!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
А как же мне хочется уже приготовить.
Отличный рецепт рыбной солянки с семгой, просто, быстро и вкусно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рыбную солянку в коллекцию рецептов.