Щи с помидорами
Прекрасная основа для первого, которая существенно экономит время!
Легкость приготовления
Идеальный вариант для тех, кто не любит возиться каждый раз с овощами при приготовлении супа - заготовка щей на зиму. Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с помидорами. Любителям щей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 д. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 64 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Суп с капустой
Ингредиенты
- Капуста - 1.5 кг
- Помидоры - 600 г
- Морковь - 600 г
- Лук репчатый - 600 г
- Болгарский перец - 600 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Готовим щи с помидорами
ингредиенты
Капусту нашинковываем.
Морковь и помидоры тщательно промываем. Затем натираем морковь, а лук нарезаем. Перец нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. Помидоры режем на кусочки.
Все овощи складываем в одну емкость подходящего размера, перемешиваем и варим около четверти часа. В процессе варки овощи дадут достаточно много сока.
Затем добавляем растительное масло, соль, сахар и варим еще около пяти минут, постоянно помешивая. В самом конце варки заливаем уксус.
Смесь еще горячей раскладываем по банкам и закатываем крышками.
Зимой такие заготовки для щей используют для приготовления вкуснейшего супчика, положив в конце варки в бульон (с мясом, картофелем и т. д. по желанию).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила мясо по-французски с помидорами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала щи с помидорами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень вкусный рецепт щей с помидорами, буду рада воспользоваться рецептом.
Аида, отличный рецепт щей с помидорами
спасибо за идейку
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила щи с помидорами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит щи с помидорами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Хороший рецептик! :)
Отличный рецепт irala.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-solenymi-pomidorami, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».