Брускетта с помидорами

Как приготовить брускетту с помидорами
Фотография брускетты с помидорами
Общее время 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 193 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ляля Ферэн

Ингредиенты

  • Помидор 6 шт.
  • Вяленые помидоры 0,5 стак.
  • Чеснок 3 зуб
  • Оливковое масло 0,25 стак.
  • Бальзамический уксус 2 ст.л.
  • Базилик 0,25 стак.
  • Моцарелла 200 г
  • Багет 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить брускетту с помидорами

Подготовьте продукты: измельчите свежие помидоры, чеснок пропустите через пресс, мелко порубите свежий базилик, моцареллу нарежьте ломтиками.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В большой миске смешайте свежие и вяленые помидоры, чеснок, оливковое масло, уксус, базилик, соль и перец. Дайте смеси настояться в течение 10 минут.

Нарежьте багет ломтиками средней толщины, выложите их на противень и отправьте в духовку на 1–2 минуты до получения коричневатого оттенка.

Равномерно распределите томатную смесь по кусочкам багета, сверху выложите моцареллу.

Запекайте в духовке на протяжении 5 минут, пока сыр не расплавится.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и базиликом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сливочный вкус сыра, острота чеснока, томатная кислинка и нотка базилика — полный набор оттенков вкуса. Итальянская кухня удовлетворит самого требовательного гурмана, вам обязательно понравится!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Нюта Иевлева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Лиля Новосёлова

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Ярослава Богомаз

Рецепт весьма кстати!

dariya90

Приготовила брускетту с помидорами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

rutse

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rimiso1977

Очень вкусно! Люблю брускетту с помидорами!