Щи с куриными фрикадельками

Как приготовить щи с куриными фрикадельками
Фотография щей с куриными фрикадельками
Время подготовки 10 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 359 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная 150 г
  • Бульон куриный 1,5 л
  • Фарш куриный 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль 10 г
  • Перец 7 г

Готовим щи с куриными фрикадельками

Одно из самых известных блюд русской кухни - щи.

И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество.

Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.

Овощи чистим и режем: лук кубиком, морковь и картофель - ломтиками, капусту - шашечками.

Закладываем овощи в кипящий бульон и варим на тихом огне.

Куриный фарш перемешиваем с одним зубчиком измельченного чеснока, приправляем солью, перцем и хорошо вымешиваем.

Разделываем подготовленный фарш на маленькие (по 12-15 г) фрикадельки.

Половину фрикаделек опускаем в кастрюлю с бульоном, а когда вновь закипит, кладем оставшиеся.

Варим 10 минут, посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью, а через 2 минуты огонь выключаем и оставляем щи на 15 минут, чтобы настоялись.

Кстати, поскольку в этом рецепте овощи не обжариваются, то эти щи будут полезны для детей и подойдут для диетического питания.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила жаркое с куриными желудочками и грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Одно из самых известных блюд русской кухни - щи. И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество. Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anima1991

Сейчас пойду готовить)))

Завелицкая Анна

Щи с куриными фрикадельками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Вита Худолей

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Кристина, спасибо большое!!!)

Лиза Ливанова

Кристина, спасибо за новый вариант щей с куриными фрикадельками.
Нужно будет обязательно попробовать

inna83

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

aritoresi1996

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ucisen1999

Вот ссылка на новый рецептик щей с фрикадельками.

estossen

Я сделаю его на Новый год!

adelafuerte1981

Щи с куриными фрикадельками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Дария Слепова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

dasha73

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

lyuba

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

pendang

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)