Вкусные, ароматные щи из молодой капусты- это прекрасный вариант первого блюда в прохладный майский день. Сложного в приготовлении ничего нет, но до чего же вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт щей кислых на курином бульоне. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Простые рецепты, Куриный суп, Суп с капустой
В кипящий куриный бульон добавить порезанный картофель. Если бульон не соленый, то посолить. Готовить 5 минут.
Порезать лук и морковь. В сковороде разогреть масло, выложить овощи, если помидоры замороженные, то и помидоры, если нет, то добавить позже.
Спассеровать.
Добавить порезанную молодую капусту. Варить2- 3 минуты.
Добавить пассеровку.
Готовить 3 минуты. Добавить перц, лавровый лист и порезанную зелень.
Через пару минут снять с огня.
В тарелки со щами добавить сметану. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила щи с мангольдом на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Инна, Рецепт просто прелесть!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят щи из квашеной капусты с грибами.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.