Постные щи из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. Как-то выкладывали похожий рецепт постных щей из квашеной капусты. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 47 кКал. Рецепт постных щей из свежей капусты относится к раздельному питанию.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Суп с капустой, Суп из шампиньонов
Ингредиенты
- Вода — 2 л
- Капуста свежая — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 350 г
- Шампиньоны — 250 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Готовим постные щи из свежей капусты
Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
Нашинкуйте капусту тонко.
Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку и выключите огонь. Суп готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила постные щи из квашеной капусты с белыми грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для щей я отдельно готовлю легкую зажарку. Постные щи из свежей капусты беспроигрышный вариант вкусного сытного обеда для всей семьи. Не верите? Изучите мой рецепт, как приготовить постные щи из свежей капусты, и убедитесь в этом сами!
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на постные щи из свежей капусты, если бы не доверяла рецептам vika76 на все 100%.
Столько нового узнала про постные щи из свежей капусты!
Спасибо!!
Вчера приготовила постные щи из свежей капусты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Впервые делала постные щи из свежей капусты.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
А я сделала постные щи из свежей капусты, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Все понятно и наглядно в рецепте постных щей из свежей капусты.
Готовить с vika76 одно удовольствие!
Предлагаю взять на заметку щи из свежей капусты с пшеничной крупой irala.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-pshenichnoi-krupoi. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Vika76, спасибо за рецепт! Очень люблю постные щи из свежей капусты!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень вкусно!
Все как в рецепте vika76.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.