Щи кислые на курином бульоне

Как приготовить щи кислые на курином бульоне
Фотография щей кислых на курином бульоне
Общее время 40 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 64 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриный бульон 3 л
  • картофель 5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • квашеная капуста 0.5 кг
  • растительное масло 3 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • сметана по вкусу

Готовим щи кислые на курином бульоне

Взять куриный бульон.

В бульон положить варить картофель крупными кусками, чтобы после готовности его поломать в кастрюле на более мелкие кусочки вилкой. Бульон посолить за 10 мин до готовности картофеля.

Рецепт щей кислых на курином бульоне

Пока варится картофель зажарить лук и морковь на растительном масле.

Рецепт щей кислых на курином бульоне

Когда картофель в бульоне будет готов, добавить к нему зажарку и потом кислую капусту. Дать покипеть минуты 3 и выключить, накрыв крышкой.

Рецепт щей кислых на курином бульоне

Мелко нарезанную зелень я добавляю в тарелку при подаче, чтобы не терять витамины.

Рецепт щей кислых на курином бульоне

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила щи с мангольдом на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Такахо Виктория

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

mina

Спасибо smolyaninova_97 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lana

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

atentedes

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи кислые на курином бульоне. Вот я ему и приготовлю.

Секун Надежда

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Нарожная Ксюня

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать щи кислые на курином бульоне на её день рождения:)))
smolyaninova_97, огромное спасибо за ваши рецепты!!

estanomre

Готовила по рецепту кислых щей с белыми грибами, тоже замечательно получается.

arint

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

roza

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида щей кислых на курином бульоне.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

kristina82

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

antintout

Спасибо, smolyaninova_97!

pukas_84

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.