Щи из свежей капусты в мультиварке
Приготовь щи на обед! Сытно и очень вкусно!
Щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, послужат прекрасным обедом. Для бульона можно взять любое мясо, подойдет свинина, говядина или телятина. Но можно готовить и без мяса, только на овощном бульоне. Тогда процесс займет меньше времени и блюдо будет постным. Как-то выкладывали похожий рецепт щей со свежей капустой. Любителям щей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 60 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Рецепты в мультиварке, Суп с капустой, Суп из свинины, Суп в мультиварке
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Картошка - 200 г
- Капуста - 200 г
- Морковь - 80 г
- Лук - 80 г
- Чеснок - 10 г
- Корень сельдерея - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 1.5 л
- Растительное масло - 40 мл
- Зелёный лук - 20 г
Готовим щи из свежей капусты в мультиварке
Картошку очищаем, моем, режем кубиками как обычно. Капусту также шинкуем с помощью острого ножа, не очень тонко.
Морковь очищаем, трем на крупной терке. Лук очищаем, режем кубиками. Обжариваем морковь и лук на растительном масле до мягкости используя режим "Жарка", после чего перекладываем овощи на тарелку.
В чашу мультиварки выкладываем предварительно вымытый кусок мяса, лавровый лист, сельдерей, соль и черный молотый перец. Наливаем воду, выбираем программу "Суп" и время приготовления 1 час и 30 минут.
После звукового сигнала процеживаем бульон, возвращаем его в чашу мультиварки, выкладываем подготовленный картофель и капусту, обжаренные морковь и лук, а также мясо, предварительно порезав его на кусочки.
Готовим щи в течение 30 минут используя программу "Суп".
Чеснок очищаем, режем пластинками, добавляем в чашу мультиварки уже после звукового сигнала, после чего даем настояться блюду на "Подогреве" в течение 15 минут.
Раскладываем щи по тарелкам, по желанию посыпаем измельченным зеленым луком.
Кушайте на здоровье!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила грибные щи со свежей капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Спасибо, omalloma за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо тебе, omalloma, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Чудесный рецепт щей из свежей капусты в мультиварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я щи из свежей капусты в мультиварке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вот ещё нашла irala.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-pshenichnoi-krupoi.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень вкусный рецепт щей из свежей капусты в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.