Щи классические приготовлены с капустой, морковью и перцем - заготовка на зиму.
Соотношение овощей в щах каждый определяет по своему вкусу, но общий вес должен составлять 2 кг. Как-то выкладывали похожий рецепт щей со свежей капустой. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Легкие рецепты, Суп с капустой, Рецепты на зиму
Овощи моем, очищаем. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук режем, перец и томаты кусочками.
Закладываем овощи в большую кастрюлю, ставим на огонь и подогреваем на небольшом огне, пока не появится сок из овощей.
Затем насыпаем соль и сахар, добавляем масло, перемешиваем и варим 10 минут после закипания. В конце добавляем уксус и держим еще пару минут на огне.
Далее раскладываем по прожаренным банкам и закрываем прокипячеными крышками.
Поставить щи вверх дном и накрыть шубой до полного остывания.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила грибные щи со свежей капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Классических щей с капустой на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! dariya83, спасибо!
Уже второй раз классические щи с капустой на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Это какой-то шедевр!!!
dariya83, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Для разнообразия часто готовлю щи с квашеной капустой и молодым щавлем, получается вкусно и быстро.
Dariya83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Dariya83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Да классические щи с капустой на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать классические щи с капустой на зиму постоянно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепт классических щей с капустой на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!