Щи с капустой в мультиварке

Как приготовить щи с капустой в мультиварке
Фотография щей с капустой в мультиварке
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 36 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 100 г
  • Капуста квашеная - 80 г
  • Картошка - 4 шт.
  • Лук - 70 г
  • Морковь - 60 г
  • Шампиньоны - 55 г
  • Сельдерей - 35 г
  • Рассол - 40 мл
  • Вода - 0.8 л
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Зелень - 10 г

Готовим щи с капустой в мультиварке

Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме - суп или, если такой опции нет, тушение. А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим суп (таймер выставьте на час).

Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.

Рецепт щей с капустой в мультиварке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила грибные щи со свежей капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Кокорина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

masha85

Шикарный рецепт щей с капустой в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!

valchuk_74

Отлична идея!

tatyana

Очень давно приметила этот рецептик щей с капустой в мультиварке.
Получилось просто чудесно!
itimr спасибо Вам большое за этот рецепт!

romashkina_93

Сегодня приготовила щи с капустой в мультиварке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

athith

Интересный рецепт, надо будет испробовать

elaldor

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Суслина Юля

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи с капустой в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ilinof

Itimr, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Евгения Прибылова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

nueyd1996

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

surkova_96

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Нырова Рая

Itimr, очень удачный рецепт, делаю второй раз.