Щи с квашеной капустой и молодым щавлем
Вкусные, ароматные домашние щи с квашеной капустой и свежим молодым щавлем. Как-то выкладывали похожий рецепт постных щей из квашеной капусты. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 361 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Суп с капустой, Суп из свинины, Щавелевый суп
Ингредиенты
- свиные ребрышки 500 г
- квашеная капуста 500 г
- щавель 1 пуч
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- соль, перец (по вкусу) г
Готовим щи с квашеной капустой и молодым щавлем
Сварить бульон на свиных ребрышках, снимая пену. Добавить очищенный целый картофель, варить до готовности картофеля.
На растительном масле обжарить лук с морковью.
Щавель промыть, нарезать.
Добавить в поджарку.
Добавить капусту вместе с жидкостью.
Влить 2 стакана воды и томить час.
Картофель вынуть из бульона, раздавить, заложить обратно.
Добавить капусту, томленую со щавлем, морковью и луком... томить все вместе 20 минут.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанный лук, накрыть крышкой, снять с огня, дать щам настояться
Щи гораздо вкуснее на второй день. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила постные щи из квашеной капусты с белыми грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Муж не любит щи с квашеной капустой и молодым щавлем, а тут увидев это чудо попросил положить ему щи с квашеной капустой и молодым щавлем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт!
теперь щи с квашеной капустой и молодым щавлем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щи с квашеной капустой и молодым щавлем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Доброго!
Сегодня приготовила щи с квашеной капустой и молодым щавлем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пробовала приготовить http://irala.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-gribami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит щи с квашеной капустой и молодым щавлем.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам onena!!!
Onena!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила щи с квашеной капустой и молодым щавлем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
onena спасибо вам огромное!
Очень вкусно и главное просто.
щи с квашеной капустой и молодым щавлем получается ням-ням.