Окрошка сборная мясная
Кто из нас не мечтал в жару о тарелке холодной окрошки? А приготовить сборную мясную окрошку сможет самая неопытная хозяйка. Проще не бывает! Как-то выкладывали похожий рецепт мясной окрошки со свежим огурцом. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 92 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Вкусный суп
Ингредиенты
- 1,5 л хлебного кваса
- 250 г вареного мяса или вареной колбасы, сосисек, сарделек - или все вместе при желании
- 2 свежих огурца
- 2 крутых яйца
- стак. сметаны
- 1 ч.л. горчицы, соль, сахар
- зеленый лук, укроп
Готовим окрошку сборную мясную
Режем мясо маленькими кубиками, мелко крошим огурцы и белки яиц, зеленый лук и укроп.
Желтки протираем через сито или мелкую терку, перемешиваем с горчицей, сметаной, солью и сахаром, разбавляем квасом и заливаем измельченные продукты.
Охлаждаем - и подаем окрошку со сметаной.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили окрошку сборную мясную вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Окрошка сборная мясная - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо!
окрошка сборная мясная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень понравился этот рецепт окрошки сборной мясной.
Нашла в закладках рецепт окрошки на квасе - обязательно надо попробовать.
Класс!
Приготовила окрошку сборную мясную, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Офигительно вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить окрошку сборную мясную только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А я делала окрошку сборную мясную строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Окрошка сборная мясная - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...