Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Рыбный суп
Яичный желток предварительно замариновать в крупной морской соли с тимьяном и черным перцем в течение 6 часов, затем аккуратно промыть.
Огурцы очистить от кожи и семян, нарезать средним кубиком. Корень петрушки очистить, нарезать средним кубиком и бланшировать в подсоленной воде. Стебель сельдерея зачистить от кожицы, нарезать кубиком и тоже бланшировать. Зеленый горошек (свежемороженный) бланшировать и очистить. Корень имбиря очистить и нарезать тонкой соломкой.
Мясо гребешка быстро обжарить с двух сторон. Лосось нарезать крупным кубиком. Редис нарезать тонкими кружочками.
В охлажденную тарелку выложить все подготовленные ингредиенты, залить квасом, смешанным с горчицей, посолить, добавить черный перец, украсить листочками зеленого базилика, отдельно подать сметану.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку свекольную. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Приготовила мужу окрошку с гребешками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Undus! Спасибо за рецепт!
окрошку с гребешками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибочки за вкусняшку
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вкуснее чем грузинская окрошка?
Надо попробовать приготовить окрошку с гребешками
АААААА как вкусно глядя на окрошку с гребешками слюнки потекли ручьем!!:D
Окрошка с гребешками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за окрошка с гребешками:)))
За рецепт спасибо