Окрошка с редисом и свежей зеленью
Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 122 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Вкусный суп
Ингредиенты
- кефир 1 л
- вода минеральная 500 мл
- колбаса вареная 300 г
- редис 100 г
- яйца 4 шт.
- огурцы 3 шт.
- картофель 2 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- укроп 1 пучок
- соль
Готовим окрошку с редисом и свежей зеленью
Отварить картофель в мундире, после чего корнеплоды почистить и нарезать кусочками. Отваренные вкрутую яйца почистить и нарезать кубиками, порезать колбасу некрупными кусочками.
Редис, огурцы и зелень помыть, порезать небольшими кубиками или кусочками. Сложить все подготовленные ингредиенты в большую посудину, посолить и залить либо квасом, либо заправкой из кефира и минералки (в соотношении 2:1).
Подается окрошка с редисом и свежей зеленью порционно или в одной большой сервировочной емкости.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила смузи окрошка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Пасибо тебе yinta.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт
очень люблю окрошку с редисом и свежей зеленью
Столько нового узнала про окрошку с редисом и свежей зеленью!
Спасибо!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Yinta, большое спасибо!
Буду очень рада, если кому рецепт окрошки на квасе с редисом пригодится.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ну вообще я не люблю окрошку с редисом и свежей зеленью, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!