Окрошка на сметане и айране

Как приготовить окрошку на сметане и айране
Фотография окрошки на сметане и айране
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 558 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сметана (15-20%) 400 г
  • айран 1 л
  • картофель 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • огурец свежий 4 шт.
  • редис 10 шт.
  • зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
  • колбаса вареная докторская 300 г
  • соль (щепотка) 1 шт

Готовим окрошку на сметане и айране

Огурцы и редис помыть, натереть на крупной терке.

Картофель и яйца отварить, очистить, остудить, нарезать небольшим кубиком.

Рецепт окрошки на сметане и айране

Зелень мелко нарезать, посыпать солью, чтоб она дала сок. Колбасу нарезать мелким кубиком.

Рецепт окрошки на сметане и айране

Добавить сметану и айран.

Рецепт окрошки на сметане и айране

Перемешать, накрыть крышкой, отправить в холодильник настаиваться минимум на час.

Рецепт окрошки на сметане и айране

Подайте такую окрошку очень холодной, с ломтиком черного хлеба. Приятного аппетита!

Рецепт окрошки на сметане и айране

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку на минералке и сметане. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
anna96

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала окрошку на сметане и айране первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

snezhanna92

Очень очень вкусно!
Делала окрошку на сметане и айране накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

dina80

Приготовила мужу окрошку на сметане и айране.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Березинская Алина

Вкусна

katarina74

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Юля Анютина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка на сметане и айране!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Таня Жаркова
atalesas

Сегодня приготовила окрошку на сметане и айране!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

ricrittur

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Суслина Юля

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

polli

Не рецепт, а песня!!!

Никора Зина

Спасибо! Беру в закладки.

Ариша Мухтарова

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

eserilo1996

Ох, какая вкуснятина!

alingu1970

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник