Окрошка на сметане с мясом

Как приготовить окрошку на сметане с мясом
Фотография окрошки на сметане с мясом
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 87 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Редис — 250 г
  • Сметана 20% — 400 г
  • Куриные сердца — 400 г (отварные)
  • Картофель отварной — 5 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйцо отварное — 3 шт.
  • Мята — 2 шт. (веточки)
  • Соль — По вкусу
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Вода охлажденная — 1,5 л

Готовим окрошку на сметане с мясом

Для начала нарежьте все необходимые ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, предварительно очищенные от кожуры огурцы, редис.

2. Отварные куриные сердца освободите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанную зелень и мяту. Посолите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.

Рецепт окрошки на сметане с мясом

3. Добавьте воду, смешанную с лимонным соком. Дайте окрошке настояться, чтобы соль растворилась. Подавайте холодной, украсив мятой. Приятного аппетита!

Рецепт окрошки на сметане с мясом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку на минералке и сметане. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Одним из самых лучших вариантов приготовления освежающего прохладного блюда является приготовление окрошки, так как благодаря зелени она получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно рекомендую вам добавлять сметану в окрошку перед добавлением жидкости, чтобы точно определить консистенцию будущей окрошки и чтобы сметана равномерно смешалась с водой. Обязательно дайте готовой окрошке настояться, так как соль в холодной жидкости растворяется чуть дольше, чем в горячем супе.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
vita82

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Вера Ферзь

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ukhan_73

Povazhna_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом окрошки на сметане с мясом.
Столько восхищений от гостей!

alena99

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Комник Ануля

Большое спасибо так вкусно

Рижа Ольга

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт окрошки на сметане и айране, тоже очень понравилось.

asingon1988

Povazhna_75, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ofimi1999

Я с дочкой делаем окрошку на сметане с мясом. Довольно вкусно выходит :)

catedes

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Фанда Лизавета

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

zavelitskaya_84

Думаю, очень вкусно.

alamira

Povazhna_75, умничка!
Какой аппетитный рецептик окрошки на сметане с мясом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

pouthar1975

Хороший сайт, зайду еще.

Алеся Маркешина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

snezhanna92

Красиво, вкусно, класс просто!