Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом
Отличный рецепт окрошки для летнего дня. Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки на кефире. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 68 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Легкие рецепты, Суп с мясом
Ингредиенты
- огурцы свежие - 3 шт.
- лук зеленый - 2 пучка
- мясо - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- яйца перепелиные - 12 шт.
- соль - по вкусу
- кефир - 400 мл
Готовим окрошку на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом
Мякоть мяса, я брала свинину, но можно взять любое другое, помыть, порезать на кусочки и отварить.
Лук и огурцы помыть и мелко нарезать.
Все складываем в кастрюлю.
На маленькие кубики порезать отваренное мясо. Мелко порубить чеснок. Добавляем в кастрюльку к овощам.
Перепелиные яйца заранее отварить 5 минут. Почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю. Одно яичко оставить для украшения.
Чуть посолить. Залить кефиром и все перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку на кефире с крапивой и мятой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо! Клевенько!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А еще посмотрите ссылочку окрошка на минеральной воде и кефире.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я делала окрошку на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом по рецепту lorer, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом не любит,понравилось!