Лагман на костре в казане

Как приготовить лагмана на костре в казане
Фотография лагмана на костре в казане
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 102 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина - 500 г
  • Говядина - 500 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Редька - 1 шт.
  • Картошка - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зубч
  • Кабачки - 2 шт.
  • Помидоры - 5 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Смесь перцев молотых - по вкусу
  • Зира - по вкусу
  • Паприка - по вкусу
  • Зелень - 40 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Лапша - 600 г

Готовим лагмана на костре в казане

Нарезать мясо небольшими кусочками. Морковь и перец нарезать соломкой. Лук, картофель, редьку и помидоры нарезать кубиками. Измельчить чеснок. Кабачки порезать ломтиками. В казане разогреть растительное масло.

Положить в казан мясо.

Рецепт лагмана на костре в казане

Слегка обжарить.

Рецепт лагмана на костре в казане

Добавить лук, также немного обжарить.

Рецепт лагмана на костре в казане

Положить в казан морковь.

Рецепт лагмана на костре в казане

Добавить болгарский перец.

Рецепт лагмана на костре в казане

Положить редьку и все перемешать.

Рецепт лагмана на костре в казане

Тушить 10-15 минут.

Рецепт лагмана на костре в казане

Добавить соль, перец и пряности, далее отправить в казан картофель.

Рецепт лагмана на костре в казане

Добавить кабачки.

Рецепт лагмана на костре в казане

Следом помидоры и чеснок.

Рецепт лагмана на костре в казане

Влить горячую воду до желаемой густоты. Накрыть крышкой и тушить до готовности всех овощей (примерно 15-20 минут).

Рецепт лагмана на костре в казане

Снять с огня, посыпать рубленной зеленью. Отдельно отварить лапшу в подсоленной воде. Положить лапшу в тарелки, залить содержимым казана. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Рецепт лагмана на костре в казане

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лагмана, недавно приготовила лагмана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Арина Брызгалина

Обалденно:)
спасибо за идейку лагмана на костре в казане.

Хващинская София

Вита, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

boricheva_82

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ilofile

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

olinichenko_78

Пасибо тебе Вита.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

kushnireva_74

Вита, рецепт лагмана на костре в казане замечательный!
Спасибо!

vera89

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления ленивого лагмана. Наверно я надолго у Вас.

lada

Прикольный рецепт