Лагман из свинины
Как-то выкладывали похожий рецепт супа лагман. Любителям лагмана понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 218 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лагмана , Суп из свинины
Ингредиенты
- Свинина - 700 г
- Перец сладкий - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Масло растительное - 50 мл
- Картофель - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 2 стак.
- Соль, тмин, кориандр и паприка молотая - по вкусу
- Лапша лагманная - 400 г
Готовим лагмана из свинины
Лагман - традиционное мясное блюдо в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Китае и других странах Средней Азии. Основные ингредиенты для классического рецепта Лагмана - это мясо (подливы), обычно из баранины, а также хитро приготовленная домашняя лапша.
Сегодня я хочу предложить Вам адаптированный под Русскую кухню рецепта лагмана из свинины и готовой лапшой. Готовить его я буду в мультиварке.
Для приготовления Лагмана подготовьте необходимые продукты:
Обжарьте мясо с двух сторон на масле - на режиме "Жарка", установив время 12 минут.
За 2 минуты до окончания жарки добавьте лук. Обжаривайте помешивая.
К мясу добавьте перец, помидоры и картофель, порезанные кубиками.
Порежьте и добавьте в чашу мультиварки морковь и чеснок.
Добавьте тмин, кориндр и паприку по вкусу.
Налейте воды и посолите.
Готовьте на режиме "Тушение" 1 час.
Затем отварите лапшу лагманную в течении 6-8 минут в подсоленной воде. Воду слейте.
На лапшу выложите мясо с овощами. Посыпьте зеленью.
Наш Лагман со свининой готов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лагмана, недавно приготовила лагмана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мама сделала лагмана из свинины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лагман из свинины получается здорово!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лагману из свинины!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт irala.ru/supy/lagman/lenivy-lagman.
Мой парень просто обожает лагмана из свинины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо тебе, Зоя, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ой, соскучилась что-то по лагману из свинины.
Приготовлю завтра)