Лагман из курицы

Как приготовить лагмана из курицы
Фотография лагмана из курицы
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 105 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г
  • Лапша - 160 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Готовим лагмана из курицы

Заготавливаем все необходимые ингредиенты

Куриное филе моем хорошо и нарезаем на кусочки. Я сделала их не слишком мелкие и продолговатые.

Рецепт лагмана из курицы

Очищенный лук нарезаем кубиками.

Рецепт лагмана из курицы

Очищенную морковь нарезаем пластинами.

Рецепт лагмана из курицы

С перцем поступаем также, как и с морковкой.

Рецепт лагмана из курицы

Помидоры режем кубиками. Если хотите, можно сначала снять с них кожицу. Для этого вначале обдайте их кипятком.

Рецепт лагмана из курицы

Мясо обжариваем на масле до появления небольшой золотистой корочки. Солим на свой вкус. Только не пересушите его.

Рецепт лагмана из курицы

Пассируем лук, морковь и перец вначале отдельно друг от друга. Затем смешиваем все вместе.

Рецепт лагмана из курицы

Добавляем к ним помидоры и тушим еще немного.

Рецепт лагмана из курицы

Добавляем томатную пасту и немного кипяченной воды. Все перемешиваем и еще пару минут даем потушиться. Солим.

Рецепт лагмана из курицы

В глубокую кастрюлю перекладываем обжаренное мясо и заливаем его овощами в томате. При необходимости добавляем еще кипяченной воды. Солим и перчим на свое усмотрение. Можно добавить и другие приправы которые вы любите. Прокипеть все должно около 10 минут.

Рецепт лагмана из курицы

Лапшу отвариваем. Если вы используете "гнезда", тогда обязательно в воду, где она варится добавьте чайную ложку масла (растительного или оливкового).

Рецепт лагмана из курицы

Достаем ее аккуратно шумовкой, даем воде стечь и перекладываем на тарелку. Сверху поливаем овощной подливой с куриным мясом. Можно еще добавить рубленную зелень. Вкусный лагман с курицей готов! Приятного всем аппетита!

Рецепт лагмана из курицы

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лагмана, недавно приготовила лагмана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Мужевич Мина

Я делала лагмана из курицы, мне понравилось.
Даже сестре, которая лагмана из курицы не любит,понравилось!

Евгения Прибылова

Nueyd1984, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Маша Шилоносова

Очень, очень, очень вкусно!!!

tanya97

Nueyd1984, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лагмана из курицы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

runeass

Nueyd1984, я всегда доверяю твоим рецептам!

markuts_73
skrypnik_81

Лагман из курицы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!