Суп таратор
Как-то выкладывали похожий рецепт таратора. Любителям холодного супа понравится.
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 111 кКал. Рецепт супа таратор относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт холодного супа , Вкусный суп
Ингредиенты
- Сметана 100 г
- Натуральный йогурт 1 л
- Огурцы 5 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Молодой укроп 1 пучок
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Грецкие орехи 150 г
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Готовим суп таратор
Разведите в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты.
Добавьте зелень укропа, олив. масло, соль, перец, выдавите чеснок.
Взбейте как следует с помощью вилки или венчика.
Огурцы нарежьте тонкой мелкой соломкой и отправьте в подготовленную кисломолочную смесь.
На пару часов поместите в холодильник настаиваться.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный огуречный суп таратор. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если заменить жидкий йогурт на густой, добавить к перечисленным ингредиентам немного лимонного сока и порубленную зелень мяты, у вас получится замечательный соус-закуска дзадзики, обожаемый греками.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница супа таратор, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа таратор выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Slon_malinoviy здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа таратор я не знаю)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Slon_malinoviy, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Суп таратор просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне таратор с авокадо и мятой. Должно получиться вкусно!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Так захотелось супа таратор, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мой любимый человек очень любит суп таратор и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Суп таратор - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...