Холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином

Как приготовить холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином
Фотография холодного арбузного супа с дыней и фруктовым вином
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 257 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Красное фруктовое вино 1/4 стак.
  • Клюквенный сок 1 столовая ложка
  • Мякоть арбуза 3 стак.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сок лайма 2 столовые ложки
  • Мед 1 столовая ложка
  • Медовая дыня 1/4 шт.
  • Канталупа 1/4 шт.
  • Измельченные листья мяты 1 столовая ложка

Готовим холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином

В миску положить 2 стакана нарезанной кубиками мякоти арбуза, добавить вино, клюквенный сок, сок лайма, сахар и мед. Перемешать и оставьте на 15 минут.

Порезать оставшуюся мякоть арбуза небольшими кусочками. Обе дыни очистите от кожицы и порезать небольшими кусочками (должно получиться по 1 стакану мякоти каждой дыни).

В блендер перелить арбузную смесь с вином и измельчить до состояния пюре. Вернитуть в миску.

Добавить нарезанные дыни, оставшийся арбуз и мяту. Перемешать и охладить.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный томатный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
anyusha

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nadezhda

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

chetverg_80

Буду к вам заходить чаще.

pustynina_99

Супер!

rears1988

Спасибо огромное за рецепт холодного арбузного супа с дыней и фруктовым вином!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Загородняя Зоя

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

asofres

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.