Греческий холодный суп-пюре с маслинами
Суп для жарких летних дней. Рецепт взят из программы "Время обедать" Как-то выкладывали похожий рецепт холодного супа-пюре авокадо и компания. Любителям холодного супа понравится.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 60 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт холодного супа , Вкусный суп
Ингредиенты
- лук-шалот - 20 г
- чеснок - 1 стак.
- оливковое масло - 20 мл
- специи - 1
- огурцы - 240 шт.
- авокадо - 160 г
- вода - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- маслины - 30 г
- сыр фета - 80 г
- орегано - 5 шт.
Готовим греческий холодный суп-пюре с маслинами
Блендером в одной посуде делаем пюре из всех ингредиентов для красного супа, а в другой из всех ингредиентов для зеленого супа.
Кубики Феты обвалять в сухом орегано. Маслины мелко порубить ножом.
В тарелку выложить часть красного супа, в середину (не смешивая!) часть зеленого супа. В центр зеленого супа положить маслины, по краям украсить Фетой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить холодный суп, недавно приготовила холодный огуречный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Engangofr спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Так и хочется приготовить!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Хочу рассказать о холодном супе тюри, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо!
греческий холодный суп-пюре с маслинами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Engangofr…мой муж сошел с ума.
Просит сделать греческий холодный суп-пюре с маслинами на его работу, чтобы всем похвастаться.