Гаспачо с арбузом
Прелагаю вам необычный гаспачо с добавлением арбуза. Гаспачо можно считать самым знаменитым блюдом в Испании. Этот освежающий летний суп из овощей, которые не подвергаются термической обработке очень быстро готовится и его рецептов столько, сколько хозяек, так как каждая готовит его по-своему. Как-то выкладывали похожий рецепт гаспачо. Любителям гаспачо понравится.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 330 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, пост, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гаспачо , Рецепты на скорую руку, Вкусный суп
Ингредиенты
- Помидоры 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Арбуз 350 г
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Лук фиолетовый 1 шт.
- Петрушка (по вкусу)
- Оливковое масло (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Готовим гаспачо с арбузом
Из арбуза удалить все косточки и нарезать кусочками.
Очистить огурцы от шкурки, помидоры обдать кипятком и также удалить шкурку.
Все овощи разделить на 2 равных части. Одну часть нарезать мелкими кубиками.
Вторую часть овощей вместе с арбузом сложить в комбайн, добавить нарезанную петрушку.
Измельчить до пюреобразного состояния. Посолить и поперчить по вкусу.
Подать гаспачо можно в широких стаканах. Наполнить половину стаканов нарезанными овощами. Затем влить пюре.
По вкусу добавить в гаспачо оливковое масло и размешать. Охладить суп в холодильнике и подавать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гаспачо, недавно приготовила суп гаспачо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Некоторое время назад готовила гаспачо с арбузом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Готовится элементарно)
Анна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гаспачо с арбузом.
Получилась вкуснятина!
За рецепт спасибо
Очень понравился рецепт http://irala.ru/supy/gaspacho/vinogradny-gaspacho, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Анна, умничка!
Какой аппетитный рецептик гаспачо с арбузом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо Анна, ты меня спасла!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!