Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью. Как-то выкладывали похожий рецепт гаспачо. Любителям гаспачо понравится.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 49 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гаспачо , Суп на скорую руку
С огурцов срезать кожуру и отваривать их в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.
Из лайма выжать сок.
Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.
Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и охлаждать не менее 4 часов.
Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гаспачо, недавно приготовила суп гаспачо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить гаспачо из огурцов.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Валентина, огромное спасибо за гаспачо из огурцов!
Получилось с первого раза.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Девочки посоветовали новый рецепт http://irala.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-chorizo. Очень хочется попробовать.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гаспачо из огурцов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Как вкусно! У меня муж любитель гаспачо из огурцов.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!