Гаспачо из огурцов

Как приготовить гаспачо из огурцов
Фотография гаспачо из огурцов
Общее время 4 ч 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 49 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • огурцы - 4 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • сыр фета - 50 г
  • лайм - 1 шт.
  • петрушка - 2 веточки
  • паприка молотая - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Готовим гаспачо из огурцов

С огурцов срезать кожуру и отваривать их в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.

Из лайма выжать сок.

Рецепт гаспачо из огурцов

Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.

Рецепт гаспачо из огурцов

Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.

Рецепт гаспачо из огурцов

Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и охлаждать не менее 4 часов.

Рецепт гаспачо из огурцов

Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.

Рецепт гаспачо из огурцов

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гаспачо, недавно приготовила суп гаспачо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Алиса Свистильник

Попробую приготовить гаспачо из огурцов.

erimandot

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ходжаш Катарина

Валентина, огромное спасибо за гаспачо из огурцов!
Получилось с первого раза.

Ромашкина Олеся

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

akifyeva_86

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

esofasha

Удачный рецепт, получается с первого раза)

idlollum

Девочки посоветовали новый рецепт http://irala.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-chorizo. Очень хочется попробовать.

khudolei_71

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Маковоз Маша

Очень аппетитно!
Забрала рецептик гаспачо из огурцов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Нырова Рая

Как вкусно! У меня муж любитель гаспачо из огурцов.

herendi

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!