Маринад для свинины
Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для отбивных из свинины. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Вкусные соусы
Ингредиенты
- Лук репчатый 500 г
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Оливковое масло 50 мл
- Перец кайенский по вкусу
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Тимьян 20 г
Готовим маринад для свинины
С репчатого лука снять шелуху, помыть. Разрезать каждую луковицу пополам, после - разделать перьями, если не собираетесь мариновать свинину на шашлык. Для шашлычного маринада - нашинковать кольцами.
Тимьян помыть, обсушить, листики снять с веточек.
В рабочей чаше соединить соль-сахар, тимьян и пряности - влить оливковое масло и взбивать, пока кристаллы соли и сахара не разойдутся.
Пряное масло смешать с луковыми перьями и чуть-чуть примять руками до появления легкого лукового аромата.
Свинину переложить подготовленным маринадом.
Мариновать свинину с пряным луком лучше всего в холодильнике. Время маринования - минимум 4 часа, максимум - сутки-полтора, в зависимости от порции соли.
Рецепт "Маринад для свинины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для горбуши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринада для свинины ещё не пробовала:D
В выходные сделала маринад для свинины в духовке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Olyid, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринад для свинины!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мы тоже недавно первый раз делали маринад для свинины.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маринад для свинины я не очччччень, но маринад для свинины — на пятёрку)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо огромное за рецепт! маринад для свинины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Olyid, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)