Маринад для грибов
Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами! Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для рыбы. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Вкусные соусы
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Соль — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 8 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 5 шт. (советую ассорти)
Готовим маринад для грибов
Воду ставим на огонь, растворяем в ней соль и сахар, добавим специи. Когда закипит, вливаем уксус, перемешаем и снимаем с огня.
2. Когда маринад чуть остынет, в эту же кастрюлю складываем предварительно подготовленные грибы (если у вас грибы лесные, проварите их перед этим) и держим на маленьком огне 15 минут, снимая пену по необходимости.
3. Раскладываем грибы по стерильным баночкам, закатываем на зиму!
4. Зимой дополняем соусами, зеленью и прочими вкусностями и подаем к столу!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила быстрый маринад. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такой маринад для грибов в домашних условиях готовится легко и просто. Важно учесть, что количество ингредиентов я указала в пропорции на один литр. То есть, если грибов у вас на порядок больше и вы знаете, что литра воды вам не хватит, количество ингредиентов увеличивайте, но не меняйте пропорции. Желаю вам удачи!
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринад для грибов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Всё круто, всё вкусно, спасибо tanyusha78 за твои рецепты.))))
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Внесу в копилочку http://irala.ru/sousy/marinady/marinad-k-otbivnym, объеденье.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Огромное Вам спасибо!!!
маринад для грибов — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!