Маринад для ребрышек на мангале
Хочу поделиться с вами свои домашним рецептом маринада для ребрышек на мангале. Впрочем я использую его не только для ребрышек, но и для любого другого мяса. А получается он нежно-острым. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для свиных ребрышек. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Простые соусы
Ингредиенты
- Кетчуп — 75 г
- Соус Табаско — 2 г
- Соль — 5 г
- Растительное масло — 100 г
- Сливки — 30 г
- Мёд — 15 г
- Чеснок — 15 г
Готовим маринад для ребрышек на мангале
Чеснок очищаем и мелко рубим, можно выдавить через чеснокодавку.
Добавить в миску кетчуп, растительное масло, мед, соус Табаско, соль. Все хорошо размешать.
Затем влить сливки и хорошо взбить блендером.
Готовым маринадом я заливаю ребрышки на 2-3 часа. Можно жарить!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для мяса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это мой домашний рецепт маринада для ребрышек на мангале. Вкус его сливочно-томатный. Нежность и пикантность достигается за счет сливок, меда, чеснока и растительного масла. А острота, конечно от табаско. Его количество вы можете менять на ваш вкус. Я этот маринад для ребрышек на мангале использую и как соус потом для готового блюда. Очень вкусно! Остро-сладко-пикантно получается. Попробуйте!
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала маринад для ребрышек на мангале.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо, olyid, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Olyid, огромное спасибо за маринад для ребрышек на мангале!
Получилось с первого раза.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Фотки очень аппетитные, как в в маринаде для ребрышек в духовке.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень понравился состав маринада для ребрышек на мангале, все отлично должно сочетаться!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринада для ребрышек на мангале
Спасибо, olyid, за помощь!
Мой муж очень любит маринад для ребрышек на мангале.