Маринад для бараньих ребрышек

Как приготовить маринад для бараньих ребрышек
Фотография маринада для бараньих ребрышек
Общее время 720 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сушеные томаты — 150 г
  • Свежая зелень — 100 г
  • Горчица — 1-2 ст.л.
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Сухое вино — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Приправы — 1 Щепотка
  • Бараньи ребрышки — 1 кг

Готовим маринад для бараньих ребрышек

Этот рецепт приготовления маринада для бараньих ребрышек предполагает использование сушеных томатов. Если у вас их нет, то их можно заменить свежими помидорами или аджикой. 1. Бараньи ребра вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и выложить в глубокую миску.

Основой маринада будут сушеные томаты. Их необходимо нарезать небольшими кусочками. Свежие помидоры лучше порезать средними дольками. 3. Большой пучок свежей зелени вымыть, просушить и измельчить. 4. Ребра посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. 5. К ребрам добавить горчицу и хорошо обмазать их. Можно также использовать томатный соус со специями или аджику. 6. Теперь немного тертого имбиря, он придаст не только вкус, но и аромат. 7. Добавить томаты и зелень. Все тщательно перемешать. 8. Вылить в миску с ребрами белое сухое вино (можно заменить красным). Накрыть крышкой и отправить в холодное место минимум на 2-3 часа. Лучше оставить ребра в маринаде на ночь, тогда они впитают максимум вкуса и аромата от маринада.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для мяса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
athith

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

yelya

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

antonina95

Когда в первый раз попробовала маринад для бараньих ребрышек, мне не понравилось.

antutr

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

heshela

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ade701989

Хочу рассказать о маринаде для ребрышек на мангале, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Галя Загородняя

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

imistom2001

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

owlisi1970

Приготовила мужу маринад для бараньих ребрышек.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Суркова Даша

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Вита Худолей

Мммм очень вкусно…
Мерси…