Маринад для баранины на гриле
Чтобы баранина на гриле получилось сочной, ароматной и вкусной, ее нужно правильно подготовить. В этом поможет мой фирменный маринад, рецептом которого хочу с вами поделиться. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для баранины в духовке. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 307 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Рецепты на ужин, Простые соусы
Ингредиенты
- Гранатовый сок — 1 стак.
- Сухое белое вино — 1 стак.
- Пучок петрушки и укропа — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
Готовим маринад для баранины на гриле
Баранина - мясо с особым запахом, правда, маринад способен убить такой специфический запах и сделать мясо мягким и нежным. Приготовление маринада для баранины на гриле: 1. Лук и чеснок очистите, промойте и мелко порубите.
Зелень петрушки и кинзы промойте под проточной водой и порежьте. 3. У острого перца удалите семена, если не любите очень острый маринад, и мелко нарежьте. Если хотите поострее, то семечки можно оставить. 4. Смешайте в миске гранатовый сок, вино, порезанный лук, чеснок, зелень и острый перец. Посолите и перемешайте. 5. Мясо порежьте на куски нужного размера, вырежьте пленочки, выложите в закрывающуюся посуду и залейте маринадом. Оставьте в прохладном месте на 4-5 часов. Я ставлю в холодильник. По истечению указанного времени приступайте к приготовлению баранины на гриле. Жарьте шашлык или большими кусочками, как вам нравится. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для рыбы на гриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо тебе, aleksandra91, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маринад для баранины на гриле «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маринада для баранины на гриле!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Рецепт маринада для оленины я уже пробовала, теперь еще приготовим маринад для баранины на гриле.
Спасибо огромное за рецепт! маринад для баранины на гриле супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринад для баранины на гриле. Вот я ему и приготовлю.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какой интересный рецепт маринада для баранины на гриле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.