Как-то выкладывали похожий рецепт поленты с тефтелями. Любителям кукурузной понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 216 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кукурузной , Каши с мясом, Рецепты для хлебопечки
Полента - это итальянское блюдо из кукурузной крупы. Она может быть подана как каша, как гарнир, как ингредиент салата или даже в качестве хлеба. Вкусная сама по себе, полента еще вкуснее с мясными соусами, сыром или овощами. Чаще всего я использую поленту как основу для всевозможных бутербродов и закусок: от канапе до пиццы.
Варка поленты занятие довольно трудоемкое, нужно не менее 40 минут варить при постоянном помешивании кашу очень густой консистенции! Поэтому поручаю этот процесс своей хлебопечке на режиме "варенье" и планирую опробовать для этих целей мультиварку. Если нужна полента как каша гарнир, то добавляю 3 стакана воды, а если как хлеб, то варю на 2,5 станаках воды или ставлю два раза режим "варенье".
Подготовьте кукурузную крупу, воду, оливковое масло и то с чем будете подавать, например, сыры и овощи.
Поместите кукурузную крупу в контейнер хлебопечки, добавьте оливковое масло, влейте воду.
Установите режим "варенье".
После звукового сигнала об окончании, полента готова. На фото очень густой вариант.
Поместите поленту в форму и утрамбуйте, очень удобны для этих целей силиконовые.
Эта полента будет использована как заготовка для пиццы, поэтому готовую разрезала на несколько лепешек.
Также из поленты можно приготовить канапе с сыром, овощами, колбасами и мясом.
Хороша полента с грибной икрой из сухих грибов.
На поленте получается вкусная и полезная пицца.
Вот такая полента... многофункциональная:) Кстати, в Молдавии такую кукурузную штуку называют мамалыга.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кукурузную, недавно приготовила поленту в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Endent,:) очень аппетитное фото поленты в хлебопечке
Спасибо за шедевры!!!
Вкус поленты в хлебопечке просто потрясающий!
Будем повторять.
Муж не любит поленту в хлебопечке, а тут увидев это чудо попросил положить ему поленту в хлебопечке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Подруги спрашивали о поленте с перепелами. Посоветуйте хороший рецепт.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.