Мамалыга с грибами
Как-то выкладывали похожий рецепт молдавской мамалыги. Любителям кукурузной понравится.
Простой рецепт румынской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. Блюдо мы будем варить~0~выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кукурузной , Праздничные рецепты, Каши с грибами
Ингредиенты
- вода 6 стак.
- кукурузная крупа 2 стак.
- соль 1 ч.л.
- шампиньоны консервированные 300 г
- лук 2 шт.
- яйца по вкусу
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Готовим мамалыгу с грибами
Воду необходимо довести до кипения, всыпать соль.
Добавить крупу и перемешать, чтобы не было комков. Готовить на мелком огне еще 7-10 минут, в зависимости от качества крупы.
На масле обжариваем нарезанный лук и шампиньоны. Заправляем солью и перцем.
Готовую мамалыгу разделяем на порции - горки, выкладываем на покрытый пергаментом противень, делаем некоторое углубление в каждой порции, выкладываем сверху грибы с луком. В центр каждой порции помещаем сырое яйцо и запекаем до готовности при 190 г около десяти минут.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кукурузную, недавно приготовила мамалыгу из кукурузной крупы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я слабо разбираюсь в мамалыге с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Мамалыга с грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Masha78, классный рецепт мамалыги с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Сегодня делала поленту с грибами и сыром - замечательный рецепт.
Masha78, спасибо вам огромное!!!
мамалыга с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Masha78!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Надо попробовать
Приготовила мужу мамалыгу с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
А я готовила мамалыгу с грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, masha78!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.