Гречка в горшочках с овощами
Чудо каша, как по старому рецепту из печки!
Каша получается ароматная, рассыпчатая, пропитанная соком мяса и овощей. Приготовленная в горшочке. каша получается намного вкуснее, чем просто сваренная на плите. Порадуй своих близких необычным приготовлением любимого блюда! Как-то выкладывали похожий рецепт гречки по-болонски. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Простые рецепты, Каши в горшочке, Каши с овощами
Ингредиенты
- Свинина - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Гречка - 2 стак. (200 мл)
- Лук - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Зелёный лук - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
Готовим гречку в горшочках с овощами
Берем филе, моем его и нарезаем на брусочки. Ставим сковороду разогреваться и наливаем масло. Обжариваем мясо до золотистой, румяной корочки.
Как мясо обжарилось, лопаточкой достаем его и выкладываем на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир. Следом в сковороде обжариваем овощи и немного подсаливаем и перчим.
Выкладываем в горшочек слоями все наши ингредиенты. На дно кладем обжаренное филе, следом овощи и засыпаем промытой гречкой до половины. Заливаем водой, подсаливаем и прикрываем крышкой. Готовится наше блюдо 45-50 минут при 170 градусах.
По окончании времени достаем и посыпаем нарезанной зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку с мясным фаршем и овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я приготовила сегодня гречку в горшочках с овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Сологуб!
Впервые делала гречку в горшочках с овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гречки в горшочках с овощами не обходится!
А мы так готовим гречку по-купечески irala.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski.
Приготовила!!!
Сологуб, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Сологуб ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Просто божественный вкус!
Я приготовила гречку в горшочках с овощами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сологуб, огромное спасибо за гречку в горшочках с овощами!
Получилось с первого раза.