Гречка с печенкой
Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью.
Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку из овощей, а затем добавить печень и крупу. Гречневую кашу с печенкой можно подать к столу с салатом из капусты и зелени, либо просто с овощной нарезкой. Приятного аппетита! Как-то выкладывали похожий рецепт гречки с шампиньонами. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Классические рецепты, Вкусная каша
Ингредиенты
- Гречка - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Печень свиная - 300 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Готовим гречку с печенкой
Мелко порезать лук, на крупной терке измельчить морковь.
В кастрюлю налить растительное масло, подогреть и высыпать овощи. Тушить 7-10 минут.
Печенку промыть водой, удалить пленку и порезать крупными кусочками.
Высыпать печенку к овощам и тушить 10 минут.
Добавить промытую гречневую крупу. Насыпать соль и черный перец.
Налить горячую воду. Готовить примерно 30 минут под крышкой. К столу подать гречку с печенкой в горячем виде. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-болонски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречку с печенкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречку с печенкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречку с печенкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт просто бомба!!!!
гречка с печенкой готовить просто и не долго!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мои гости требовали добавки)))
В общем, гречка с печенкой супер!
Автор-волшебница!!!
Девочки, гречка с печенкой объедение.
Супер.
rulficow большое спасибо!!!
Этот рецепт чем-то похож на гречку по-купечески. Я правильно поняла?
Rulficow, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сегодня приготовила гречку с печенкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гречку с печенкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)