Действительно вкусно. Особенно, если мы не просто смешиваем отваренную крупу с тушенкой, а немного поработаем возле стола и плиты, чтобы приготовить эту вкусноту. Как-то выкладывали похожий рецепт гречки с грибами. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 425 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Вкусная каша
Гречку высыпаем в сковородку, ставим на средний или чуть меньший огонь, прогреваем минут 15, часто встряхивая и перемешивая лопаткой. Такая, прокаленная на огне, крупа будет вкуснее и не станет кашей-размазней.
Вторая сковорода нам нужна для зажарки. Для нее мы рубим луковицу и натираем морковку. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду со смесью растительного и сливочного масел, хотя можем использовать и тот слой жира, что есть в тушенке. Пассеруем овощи 10 минут, огонь - средний.
Добавляем слегка размятую вилкой тушенку вместе с желе, которое есть в каждой банке. Приправляем перцем, при желании - парой щепоток ароматных трав, таких, как Прованские, или хмели-сунели. Тушим 2-3 минуты.
Засыпаем в зажарку гречку и вливаем 2 стакана горячей воды, солим, перемешиваем. Обычное соотношение крупы и воды - это 1:2, однако мы помним, что у нас в сковороде и масло, и соки овощей, и растворившееся желе. После закипания ставим малый огонь, накрываем крышкой, оставляем тушиться на 15-17 минут.
Возможно, придется добавить немного кипятка - но вряд ли. Перемешивать гречу лишний раз не стоит. Когда крупа почти готова, выключаем огонь, накрываем крышку сложенным полотенцем, блюдо дойдет до полного вкуса само минут через 7-10.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречневую кашу с тушенкой в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а гречку с тушенкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречку с тушенкой съели за один присест!
Тома! Спасибо за рецепт!
гречку с тушенкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Гречка с тушенкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Тома, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гречки с тушенкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят гречку по-купечески.
Пасибо тебе Тома.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо Тома…)
гречку с тушенкой только начала готовить:)
ДА!!! Тома, огромное спасибо, за рецепт гречки с тушенкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Пасиба))
по рецепту делаю))