Гречка с тушенкой

Как приготовить гречку с тушенкой
Фотография гречки с тушенкой
Время подготовки 15 мин
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 425 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1,5 стак. гречи (310-320 г)
  • 1 банка любимой тушенки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сливочного масла

Готовим гречку с тушенкой

Гречку высыпаем в сковородку, ставим на средний или чуть меньший огонь, прогреваем минут 15, часто встряхивая и перемешивая лопаткой. Такая, прокаленная на огне, крупа будет вкуснее и не станет кашей-размазней.

Вторая сковорода нам нужна для зажарки. Для нее мы рубим луковицу и натираем морковку. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду со смесью растительного и сливочного масел, хотя можем использовать и тот слой жира, что есть в тушенке. Пассеруем овощи 10 минут, огонь - средний.

Рецепт гречки с тушенкой

Добавляем слегка размятую вилкой тушенку вместе с желе, которое есть в каждой банке. Приправляем перцем, при желании - парой щепоток ароматных трав, таких, как Прованские, или хмели-сунели. Тушим 2-3 минуты.

Рецепт гречки с тушенкой

Засыпаем в зажарку гречку и вливаем 2 стакана горячей воды, солим, перемешиваем. Обычное соотношение крупы и воды - это 1:2, однако мы помним, что у нас в сковороде и масло, и соки овощей, и растворившееся желе. После закипания ставим малый огонь, накрываем крышкой, оставляем тушиться на 15-17 минут.

Рецепт гречки с тушенкой

Возможно, придется добавить немного кипятка - но вряд ли. Перемешивать гречу лишний раз не стоит. Когда крупа почти готова, выключаем огонь, накрываем крышку сложенным полотенцем, блюдо дойдет до полного вкуса само минут через 7-10.

Рецепт гречки с тушенкой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречневую кашу с тушенкой в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
dariya84

Не умею готовить в принципе вообще, а гречку с тушенкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречку с тушенкой съели за один присест!

pirsonsug

Тома! Спасибо за рецепт!
гречку с тушенкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

sobyanina_77

Гречка с тушенкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Ира Юрьева

Тома, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гречки с тушенкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ricedic

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Дина Пронько

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Никора Зина

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят гречку по-купечески.

sasha86

Пасибо тебе Тома.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

reneredo

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

lidiya

Спасибо Тома…)
гречку с тушенкой только начала готовить:)

idullu

ДА!!! Тома, огромное спасибо, за рецепт гречки с тушенкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

olfof1989

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

toma70

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

teana

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Михеева Анюта

Пасиба))
по рецепту делаю))