Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас
Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола! Как-то выкладывали похожий рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Любителям зраз понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 309 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зраз
Ингредиенты
- рис - 400 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 200 г
- горчица - 1 ч.л.
- сыр - 60 г
- сухари панировочные - по вкусу
Готовим мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас
Грибы очистить и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, добавить смесь перцев. Пропустить через мясорубку.
Рис отварить до полуготовности с доблением куркумы и соли. Смешать мясной фарш, рис и грибы. Добавить яйцо и еще перец молотый, если надо.
На тарелку высыпать панировочные сухари. Столовой ложкой взять кусочек фарша, обвалять в сухарях, сформировав шарик. У меня получилось 25 штук из этого количества смеси.
Обжарить зразы до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания.
Для соуса смешать сметану, майонез и горчицу. Полить соусом зразы.
Сыр Джюгас натереть на средней терке, посыпать поверх соуса. Поставить в разогретую духовку до 220 на 5-7 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила зразы мясные с яйцом и луком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за удивительные рецепты!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас
Спасибо за прекрасную идею
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Можно еще добавить рисово-мясные зразы с чечевичным гарниром irala.ru/goryachee/zrazy/risovo-myasnye-zrazy-s-chechevichnym-garnirom. Интересный рецепт.
Trukhan_88, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мясных зраз с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас.
Мне он нравится больше других.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Красиво, вкусно, класс просто!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо, trukhan_88, очень вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо trukhan_88 за твои рецепты.))))