Манные зразы с мясом

Как приготовить манные зразы с мясом
Фотография манных зраз с мясом
Общее время 45 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 141 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Начинка

  • Мясо отварное любое 600 г
  • Лук репчатый 2-3 крупные головки
  • Зелень любая
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Готовим манные зразы с мясом

Вот набор продуктов для начинки.

Лук репчатый нарезать кубиком, и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Рецепт манных зраз с мясом

Мясо заранее отварить. Прокрутить мясо через мясорубку.

Рецепт манных зраз с мясом

Добавить к отварному мясу лук репчатый, зелень, соль, чёрный перец.

Рецепт манных зраз с мясом

Теперь приготовим манную кашу. Сразу хочу извинится, но у меня не сохранилась фотография набор продуктов для манной каши.

Молоко ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем соль и сахар и очень тонкой струйкой начинаем всыпать манную крупу. Мешаем постоянно венчиком, чтобы не было комочков. Загустевшую манную кашу снимаем с плиты.

Есть очень лёгкий способ всыпать манную крупу тонкой струйкой. Возьмите пластмассовую бутылку 0,5 от любого сока или напитка. Сделайте в крышке небольшую дырочку. Засыпьте крупу в бутылку, через небольшое отверстие в крышке манка будет тонко сыпаться. Никаких комочков в каше не будет.

Рецепт манных зраз с мясом

Пока горячая каша добавляем сливочное масло. Хорошо перемешать ложкой.

Рецепт манных зраз с мясом

Даём каше остыть. Затем добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Рецепт манных зраз с мясом

Добавляем муки, хорошо перемешиваем. Масса получается очень вязкая, липнущая к рукам.

Рецепт манных зраз с мясом

Смачиваем руки холодной водой, часть каши отщипываем от массы. Делаем лепёшки, укладываем фарш, и катаем в руках коконы (руки постоянны должны быть мокрыми). Слегка приплюснуть кокон, создать зразу. Обжарить зразы на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки. Можно запечь в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут (слегка зразы обмазать желтком смешанным с молоком).

Рецепт манных зраз с мясом

Рецепт манных зраз с мясом

Приятного аппетита.

Рецепт манных зраз с мясом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила зразы картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
torackowo

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт манных зраз с мясом!

inga99

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать манные зразы с мясом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

eneralil

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Михеева Анюта

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

untesiong

Благодарю за идею. Попробую приготовить

arkhangelskaya_70

Думаю приготовить картофельные зразы с мясом, кто-нибудь пробовал?

worede

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

kislova_79

Мы тоже недавно первый раз делали манные зразы с мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

tekushina_80

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

alla76

Raya72, я всегда доверяю твоим рецептам!

Олькина Диана

Просто божественный вкус!

Алеся Маркешина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ilinof

Прекрасный рецепт манные зразы с мясом!
Лучше делать манные зразы с мясом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rular

Сегодня первый раз готовила манные зразы с мясом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

mina91

Первый раз приготовила манные зразы с мясом!
raya72-СУПЕР!!!