Вареники с картошкой, грибами и зеленью
Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с сыром и картошкой. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 553 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Скалка.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Картофельный крахмал 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 головка
Готовим вареники с картошкой, грибами и зеленью
Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.
А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки стаканом. Это и будут заготовки для вареников.
Накладываем начинку на кружочек из теста и плотно зажимаем края, чтобы не вывалилась начинка.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с картофелем и грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Обязательно приготовлю на днях
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников с картошкой, грибами и зеленью.
Аня, спасибо!!!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое, Аня, освежила в памяти рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью!
порадую любимого.
Готовила паровые вареники с зеленью и яйцом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Необыкновенный рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью!!!
Кому посчастливилось отведать вареники с картошкой, грибами и зеленью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибочки за вкусняшку