Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сама. Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с шкварками. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт постных вареников относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников , Рецепты на ужин, Классические рецепты
Отварите картофель. Воду оставьте для самих вареников. Важно: не солите его. Когда уже сварится, потолчете картофель и добавите соль и перец по вкусу.
Зелень нарежьте мелко, добавьте ее к картошке.
Теперь настало время для теста. Муку смешайте с солью. В муку добавьте кипяченую воду (из-под вареной картошки). Замешайте и оставьте "отдохнуть" на минут 20.
Раскатайте тесто. Сделайте с помощью формы или стакана заготовки для вареников.
Выложите в центр каждого кружка картофельную начинку, хорошенько залепите края. Лучшим способом считаю с помощью вилки.
Варите постные вареники в большом количестве воды. И тогда вы почувствуете все вкусовые качества и аромат этого блюда. При подаче можно украсить укропом и зеленым луком.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с ягодами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Итак, как приготовить постные вареники, вы узнаете из этого пошагового рецепта. В итоге у вас получится нежное, сытное и очень вкусное блюдо. Его смело можно назвать традиционно русским. Поэтому у каждого должен быть этот рецептик. Начнем!
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я с дочкой делаем постные вареники. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных вареников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ой, Анисимова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вареники с колбасой irala.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kolbasoi.
Анисимова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила постные вареники, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анисимова спасибо вам огромное!
Какой интересный рецепт постных вареников:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Анисимова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо, Анисимова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!