Постные вареники

Как приготовить постные вареники
Фотография постных вареников
Общее время 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 165 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 700 г
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Картофель — 600 г
  • Петрушка и укроп — 1 Пучок
  • Вода — 400 мл
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Готовим постные вареники

Отварите картофель. Воду оставьте для самих вареников. Важно: не солите его. Когда уже сварится, потолчете картофель и добавите соль и перец по вкусу.

Зелень нарежьте мелко, добавьте ее к картошке.

Рецепт постных вареников

Теперь настало время для теста. Муку смешайте с солью. В муку добавьте кипяченую воду (из-под вареной картошки). Замешайте и оставьте "отдохнуть" на минут 20.

Рецепт постных вареников

Раскатайте тесто. Сделайте с помощью формы или стакана заготовки для вареников.

Рецепт постных вареников

Выложите в центр каждого кружка картофельную начинку, хорошенько залепите края. Лучшим способом считаю с помощью вилки.

Рецепт постных вареников

Варите постные вареники в большом количестве воды. И тогда вы почувствуете все вкусовые качества и аромат этого блюда. При подаче можно украсить укропом и зеленым луком.

Рецепт постных вареников

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с ягодами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Итак, как приготовить постные вареники, вы узнаете из этого пошагового рецепта. В итоге у вас получится нежное, сытное и очень вкусное блюдо. Его смело можно назвать традиционно русским. Поэтому у каждого должен быть этот рецептик. Начнем!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
estanomre

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

khomka_79

Я с дочкой делаем постные вареники. Довольно вкусно выходит :)

kulidobrova_97

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tirsetr1970

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных вареников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

svetlana78

Ой, Анисимова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

solonikova_71

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вареники с колбасой irala.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kolbasoi.

yelya74

Анисимова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила постные вареники, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анисимова спасибо вам огромное!

myeri

Какой интересный рецепт постных вареников:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Зинка Тимар

Анисимова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Рита Дудорова

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Власова Ольга

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Валентина Урманчеева

Спасибо, Анисимова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!