Любимое с детства блюдо, радует на столе как в пост так и на праздник!
Вареники с вишней мое любимое блюдо с детства, до сих пор вспоминаю, как на каникулах баловала нас бабушка вкусными варениками, с вишней и сметаной.
Попробовав приготовить тесто для вареников на воде, я его по достоинству оценила. Думаю, прекрасно подойдет и для пельменей и чебуреков. Послушное, эластичное и хорошо лепиться. Просто чудо - а не тесто.
И в итоге, получается вполне постное блюдо, если есть его без сметаны и масла. Конечно, для меня вареники приемлемы только со сметаной, а сын предпочитаем с маслом и сахаром. Но о вкусах не спорят, так что с этими варениками можно и поститься, а можно, просто устроить "Праздник живота" Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с вишней по-одесски. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников
Продукты необходимые для приготовления вареников.
Вмиске смешиваем муку с солью и содой.
Заливаем мучную смесь кипятком с добавлением растительного масла и быстро перемешиваем пока горячо.
Когда немного остынет домешиваем руками м скатываем в колобок Отсьавляем в сторону отдыхать и готовим начинку.
Из вишни вытуть косточки и начинка готова.
Тесто очень эластичное. Легко лраскатывается и лепиться. Раскатываем большой пласт, толщиной 3-4 мм. Вооружаемся стаканом и вырезаем кружочки для вареников.
Накаждый кружочек укладываем 2-3 вишенки без косточек и присыпаем сахаром по вкусу.
Лепим вареники. Слепленные вареники варим. Закладываем в кипящую немного подсолену. воду, как только всплывут варим еще 2-3 минуты и вытаскиваем.
Готовые вареники можно подать на стол присыпав сахаром, вны вареники со сметаной или сливочным маслом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с черникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Диана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Диана, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареников на воде с вишней постные сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
ДА!!! Диана, огромное спасибо, за рецепт вареников на воде с вишней постные.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
В выходные сделала вареники с творогом и вишней по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Да вареники на воде с вишней постные…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вареники на воде с вишней постные постоянно.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вареники на воде с вишней постные, если бы не доверяла рецептам Диана на все 100%.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))