Тефтели с грибами
В таких тефтелях прекрасно сочетаются грибы и рис.
Не сложно готовится. Очень вкусное и полезное блюдо. Блюдо можно дополнить любым гарниром, специями и приправами. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных тефтелей с грибами. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Ингредиенты
- Грибы - 300 г
- Рис - 400 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень кинзы - 1 пуч
- Растительное масло - 150 г
Готовим тефтели с грибами
Подготовьте для рецепта все необходимые ингредиенты и смело приступайте к приготовлению.
Перемолоть кориандр.
На крупной терке натереть красную морковь.
Промыть и почистить любые грибы. Порезать на мелкие кусочки.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Заранее отварить рис в небольшом количестве воды до рассыпчатости.
В сковороду налить растительное масло, разогреть и положить накрошенный лук и морковь. Поджаривать на среднем огне около 5 - 7 мин Затем добавить грибы, специи и по вкусу посолить. Обжаривать до готовности.
Когда все компоненты блюда будут готовы, выложить их в углубленную чашку, все тщательно перемешать в однородную массу и еще раз попробовать на соль.
Из полученной основы сформировать небольшие шарики, в виде тефтелек одинакового размера.
Подготовленные тефтели обжеаритьв небольшом количестве растительного масла на не большом огне, равномерно поворачивая. Чтобы они слегка обжарились со всех сторон.
Возьмите плоское широкое блюдо, для оформления воспользуйтесь листьями салата и свежими овощами. Сверху разложите готовые тефтели.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Когда делала тефтели с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
Я тоже делала тефтели с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обязательно приготовь тефтели из семги irala.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-semgi! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за рецепт тефтелей с грибами, получилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Тефтели с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!