Диетические тефтели
Диетические тефтели в домашних условиях - нет ничего проще и быстрее в готовке, а благодаря их полезности они подходят даже самым маленьким! А в духовке такие тефтели получатся очень ароматными!:) Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей в мультиварке. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 914 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, для детей, полезный обед. Рецепт диетических тефтелей относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей , Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Диетические рецепты
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Рис — 3-4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 100 г
- Томатная паста — 200 г
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Мука — 2 ст.л.
Готовим диетические тефтели
Хотите узнать, как приготовить диетические тефтели? - Тогда вы по адресу! Мясо мы заменим грибами, а благодаря готовке в духовке мы сохраним максимум полезных витаминов и вкуса при минимальном количестве жира, совсем не как в случае предварительного обжаривания тефтелей. Так что благодаря совмещению этих двух хитростей получаем супер-облегченный рецепт тефтелей, которые не смотря на это остаются невообразимо вкусными. Попробуйте и вы! 1. Ставим варится рис, как обычно, но лучше всего, чтобы он у вам получился не рассыпчатым, а кашеобразным, чтобы наши тефтели не разваливались.
Пока варится рис, овощи, грибы и зелень моем и чистим, а потом отправляем в блендер или мясорубку, либо же нарезаем все мелко ножом. 3. Дальше все еще проще - смешиваем рис и измельченные ингредиенты, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и тщательно все перемешаем и сформируем шарики. 4. Готовим большую сковородку, и выкладываем на нее наши тефтели, лучше всего - в один слой. 5. Сверху заливаем все томатной пастой, и всыпаем муку. Нужно, чтобы такой соус полностью прикрывал тефтели, поэтому в случае чего, - добавьте еще пасты, или же разбавьте небольшим количеством воды. 6. Ставим тефтели под крышкой в разогретую духовку максимум на полчаса, - и готово! Готовность можно проверять по степени загустения соуса, а подавать с ним же, или отдельно, обязательно посыпав зеленью. Я надеюсь, вам такой простой рецепт диетических тефтелей понравится, потому что не смотря на минимальные усилия и минимальное количество жира, они получаются на удивление сочными и аппетитными. Так что здоровая кухня тоже может быть вкусной, попробуйте!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Лаухина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Лаухина, Рецепт просто прелесть!
Сегодня приготовила, получилось диетические тефтели не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.