Name: куриные тефтельки с кукурузой и ананасами
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 500 г куриного фарша; 1 пучок зеленого лука; 100 г свежей или замороженной кукурузы; соль и перец; 100 г ананасов нарезанных мелко (можно консервированных); 1 красный сладкий перец; 2 ст.л. соевого соуса (с пониженным содержанием соли); 1 ст.л. томатной пасты; 1 ч.л. сахара; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. крахмала (по желанию)

Куриные тефтельки с кукурузой и ананасами

Фотография куриных тефтелек с кукурузой и ананасами

Время подготовки 10 мин

Общее время 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 791 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Анна Вагаева

Нежные куриные тефтельки в сладковатом соусе с перцем и ананасом. Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелек по-итальянски — polpette al sugo. Любителям тефтелей понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 791 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей

Ингредиенты

500 г куриного фарша
1 пучок зеленого лука
100 г свежей или замороженной кукурузы
соль и перец
100 г ананасов нарезанных мелко (можно консервированных)
1 красный сладкий перец
2 ст.л. соевого соуса (с пониженным содержанием соли)
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. крахмала (по желанию)

Готовим куриные тефтельки с кукурузой и ананасами

Куриный фарш смешать с луком и кукурузой. Добавить соль и перец. Сформировать маленькие котлетки.

Разогреть сковороду и слегка обжарить котлетки 5-7 минут. Вынуть их и отложить в сторону.

На сковороде обжарить красный перец, добавить ананас и сахар. Перемешать. Влить немного воды, томатную пасту и соевый соус.

Если вы хотите, чтобы бульон был густой и клейкий- можно добавить 1 столовую ложку крахмала, предварительно смешанного с водой (4-5 ложек).

Вернуть в соус наши котлетки, прогреть под крышкой несколько минут.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила деткины тефтельки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

solonikova_96

Впервые в жизни замахнулась на куриные тефтельки с кукурузой и ананасами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

lyuba

Очень очень вкусно получилось!!!

ucisen1999

Какой интересный рецепт куриных тефтелек с кукурузой и ананасами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Меренцова Зинка

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото куриных тефтелек с кукурузой и ананасами очень аппетитно выглядит!!!

kolmagorova_82

Большое спасибо так вкусно

goryunova_92

Очень своевременно выставлен рецепт. Анна, Спасибо!

alisa83

Мммм очень вкусно…
Мерси…

yarina

Рекомендую куриные тефтели в томатном соусе irala.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-tomatnom-souse - блюдо на высшем уровне.

Мужевич Мая

Я тоже делала куриные тефтельки с кукурузой и ананасами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yulya70

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!