Тефтели с гречкой
Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей в мультиварке. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 228 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Ингредиенты
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлопья гречневые – 1 стак.
- Яблоко (крупное, кисло-сладкое) – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Кунжут – на украшение.
Готовим тефтели с гречкой
Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то этот несложный рецепт для Вас. Здесь не надо ничего жарить, а блюдо получается полезным и вкусным. В отличии от традиционного риса входящего в состав тефтелей, здесь используется гречневая крупа, а яблоко делает блюдо воздушным, и к тому же совсем не чувствуется. Отличный вариант детского стола.
Оговорюсь сразу, что фарш в данном рецепте может быть использован любой, в зависимости от Ваших вкусов и предпочтений, а вместо гречневых хлопьев можно использовать гречу или гречневый продел (предварительно отварить).
Итак, подготовим продукты:
Фарш смешать с гречневыми хлопьями и дать постоять 15-20 минут. (Если фарш суховат, можно добавить чуть молока). Лук и яблоко измельчить блендером.
Луково-яблочное пюре, настоявшийся фарш, соль и специи хорошо перемешать.
Влажными руками из готового фарша скатать небольшие шарики, выложить на смазанную растительным маслом форму.
Сверху для красоты присыпаем кунжутом.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут, в зависимости от размера скатанных шариков.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я делала тефтели с гречкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая тефтели с гречкой не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт тефтелей с гречкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тефтелей с гречкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тефтели с гречкой, до этого просто готовила тефтели с перловкой.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тефтели с гречкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тефтели с гречкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тефтели с гречкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сегодня приготовила тефтели с гречкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))